嚥下食が食べられるレストランを調べよう

2022.05.27

カテゴリ,

嚥下食とは、嚥下機能(飲み込む力や噛む力など)が低下した人に合わせて食べやすくした食事のことです。
詳しくはこちら

筆者は恥ずかしながら大学で学ぶまで聞いたことがなく、聞いてからも、病院や介護施設、自宅での特別な調理が必要だと思い込んでいました。曾祖母を外食へ連れていくことは難しいだろうなと…。しかし調べてみると、嚥下食を提供している飲食店を紹介したサイトがいくつもありました。

もちろんすでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、少しでも多くの方へ知ってもらいたく、ご紹介します!

嚥下食のイラスト

■飲食店一覧 – 摂食嚥下関連医療資源マップ

嚥下に関する訓練や検査のできる医療機関や、嚥下食を提供している飲食店の一覧を見ることができます。住所や電話番号、どんな食事を提供しているのか、駐車場の有無、個室の有無などが登録されています。都道府県で絞り込むこともでき、とても便利です。

嚥下困難者向けの食品やイベントを紹介したリンク集もあり、「どこから情報を得たらいいかわからない!」という方にもオススメです!また、サイトにあるフォームから飲食店の登録や更新ができるため、「嚥下食提供しているよ!」というところがあれば、登録してみてください♪

ホームページはこちら

■嚥下食レストラン.jp 介護食・バリアフリーレストラン紹介のポータルサイト

フリーワード、地域や提供サービスのスタイル、食事のジャンルから絞り込んで検索することができるサイトです。こちらもバリアフリー情報や駐車場の有無、吸入器の持ち込みなどが登録されています。店内や食事の写真も掲載されていて、イメージしやすいです!飲食店によっては動画が載っていることも♪飲食店の登録はサイトからできます!

ホームページはこちら

 

いかがでしたか?

最近では嚥下食専門カフェの設立が計画されていたり、嚥下食の自販機が登場したり、嚥下食のレトルト販売、配食サービスがあったりと、進化しています!私も日々勉強して情報のアップデートに努めます💦

皆さんも、「ここで嚥下食食べられるよ!」「このレトルトおすすめだよ!」といった情報があれば、ぜひ教えてください♪

 

バリアフリー地図アプリ「Bmaps(ビーマップ)」では、行ったことのない場所でも、検索することで事前にバリアフリー情報を知ることができます。

画像 アップストアのダウンロードボタン画像 グーグルプレイのダウンロードボタン

人気記事